催吐是一种通过物理或药物刺激引导机体呕吐的行为，通常用于摄入有毒物质、醉酒等的紧急处理。可以根据催吐的原因，给予相应的机械性催吐、药物催吐等方法。
1、摄入有毒物质：误食有毒物质，如药物、化学品等，需要迅速排出以减少对身体的伤害。立即停止摄入有毒物质，并尽快就医。可以使用手指、筷子或压舌板等物品，轻轻触碰咽喉部或舌根部位，刺激咽反射，引起呕吐。注意动作要轻柔，避免损伤咽喉。也可以在医生指导下，使用药物进行催吐。
2、醉酒：过量饮酒导致酒精中毒，出现恶心、呕吐、头晕等症状。将适量食盐溶于温水中，一次性喝下，盐水可刺激胃黏膜，引起呕吐反应。但需注意，醉酒者可能已出现意识障碍，无法自行催吐，此时应由他人协助进行。还能用手指轻轻触碰咽喉部，刺激咽反射，引起呕吐，同样需注意动作轻柔和安全。
3、暴饮暴食：出于暴饮暴食后的不适感等原因而主动催吐，可以通过吃自己不喜欢的食物，如榴莲、臭豆腐等引起神经反射，达到催吐的效果。但这种方法效果因人而异，且同样存在健康风险。
若物理催吐和药物催吐效果不佳，或患者无法配合催吐，应及时就医，由专业医生进行洗胃处理。洗胃是通过将洗胃液灌入胃内，再将其与胃内容物混合后抽出，反复进行直至胃内容物被清除干净。